爱尔兰是一个非常注重食品科学的国家,在《2022全球食品安全指数》(Global Food Security Index,简称GFSI)排名中,爱尔兰以81.7的综合分数在全球113个评估国家中排名第二!
《全球食品安全指数》使用68项措施对113个国家进行评估,探讨可负担性、可利用性、质量和安全性以及一个国家的自然资源可持续性和复原力。
今年是《全球食品安全指数》发布的第11年,在历年排名中,爱尔兰长期霸占全球前二的宝座。2014、2017、2021年排名第一,2019、2020、2022年位居第二。取得一次第一、第二已经非常不易,而爱尔兰食品安全却能常年位居全球前二,持续领跑全球!
爱尔兰食品安全是如何做到全球领先?这是由于爱尔兰食品安全局不但执行欧盟的食品安全标准,更要执行爱尔兰自己的食品安全标准。爱尔兰更是世界上首个将食品安全列入可持续发展性目标的国家!
食品业的欣欣向荣与爱尔兰的优质高等教育息息相关,在食品专业领域不论是教学质量还是就业前景,爱尔兰都非常优秀。那么去爱尔兰学食品专业硕士有哪些比较不错的院校呢?沄枭留学老师给您总结一下:
1、都柏林大学
MEngSc Food Engineering食品工程硕士专业
MSc Food Safety & Risk Analysis食品安全与风险评估硕士专业
ME Biosystems & Food Engineering生物系统与食品工程(2年制)
2、爱尔兰国立高威大学
MSc Climate Change, Agriculture and Food Security气候变化、农业与食品安全硕士
3、科克大学
MSc Food Science食品科学硕士专业
MSc Food Microbiology食品微生物学硕士专业
4、都柏林理工大学
MSc Food Safety Management食品安全管理硕士专业