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UCC自建校起就开展了医学专业课程，在医学教育方面有着悠久的历史和傲人的成绩。爱尔兰最大的医学院，专业涵盖医学、牙科医学、护理学和助产学、公共健康、职业疗法、语言与听觉和药学等分支的广泛学科。有超过3000名在校生在此积累丰富的临床经验。在最新的QS排名当中，护理学再次表现优异成为世界第33名。
| 硕士招生专业 | |
公共卫生硕士 Master of Public Health | 老年人康复治疗 |
护理学 | 物理疗法 |
失智症 | 运动与训练医学硕士 |
人体解剖学 | 听力学 |
| 放射治疗 Radiation Therapy | 牙科公共卫生硕士 Dental Public Health |
| 本科招生专业 | |
药剂学 Bpharm/Mpharm-Pharmacy | 职业治疗学 Occupational Therapy |
语言治疗学 Speech and Language Therapy | 公共卫生科学 Public Health Sciences |
医学与健康科学 Medical & Health Sciences | 护理学 General Nursing |
护理学（专升本） Nursing Studies（Top-up） | 助产学 Midwifery |
